産直みかわの産地直送ブログ

庄内の夏と言えばメロンですよね
そのメロンの子供、メロン子が入荷中です。
ご飯のお供に、酒の肴にいかがですか？
　１・メロン子を洗い切ります。
　２・塩、昆布茶、唐辛子を入れ揉みます。
　３・２を冷蔵庫に入れ１晩で出来上がり。
生産者は、依田（いだ）さんです。